Sintesis Orgánica y Bqca:Aminoácidos y Proteínas

OBJETIVOS:
EL ESTUDIANTE realizará una revisión del tema Aminoácidos y Proteínas para:

a. Conocer los aminoácidos y proteínas, su nomenclatura y estructura.
b. Identificar sus principales propiedades
C. Identificar donde se localizan y sus funciones bioquímicas

Instrucciones:
1. Entrar a la página http://edudist.uv.mx/eminus2/
2. Ingresar sus datos de matrícula, después de una Z así: COATZA/ZMATRICULA
3. Introducir su clave de acceso en mayúscula, mismo que corresponde a su RFC dar enter en Síntesis orgánica y Bioquímica.
4. Entrar a programa y hacer clic en recursos. Ir a "fuentes básicas" ahí encaracterìsticas de aminoácidos y proteínas,. Hacer clic en visualizar archivo.
5. Revisar el tema e ir tomando nota o resolver los asuntos siguientes "Justificando en cada caso su respuesta ":
a. Identificar un ejemplo de dos moléculas que contengan enlaces peptídicos y anotarlas.
b. Identificar dos aminoácidos hidrofílicos y dos hidrofóbicos; escribir su nombre y fórmulas
c. Identificar dos aminoácidos apolares; dos polares y escribir su nombre y fórmula.
d. Describir entre qué tipo de elementos forman los puentes de hidrógeno los aminoácidos. Proponer un ejemplo y anotar su fórmula.
e. Identificar dos aminoácidos que al formar parte de una proteína, estén formando puentes de hidrógeno y nombrarla. f. Escribir la fórmula de una proteína que muestre estructura primaria
g. Escribir la fórmula de una proteína que muestre estructura secundaria
h. Proponer un ejemplo de una molécula que sea polipéptido. identificar donde se encuentra y cual es su función.
i. Proponer un ejemplo de como se forma la estructura terciaria de una proteína y el tipo de enlazantes que intervienen para darle la estructura terciaria.
j. Proponer un ejemplo que muestre la hidrólisis y/o desnaturalización de una proteína, Describir este proceso.
k. Elaborar su reporte y enviar a más tardar el 3 de junio de 2010 a: tutorenrivera@gmail.com